100 toneladas de embutidos se descomponen en depósito de Mercal
La diputada Rosal asegura que en Venezuela no se cuenta con las condiciones mínimas de almacenamiento y distribución, y que estas son las consecuencias.
0 CALIFICACIONESLa diputada de la Comisión de Contraloría del parlamento carabobeño, Neidy Rosal, inspeccionó este viernes un almacén de la corporación CASA donde movilizaban productos para su reprocesamiento y distribución en la red Mercal y Pdval.Allí se encontraba la mercancía: salchichas y mortadela. “Aproximadamente 100 mil kilos de salchichas vencida con fecha de diciembre del año pasado y enero de este año”.
Nos informan que estos productos están allí para ser reprocesados, esto implica que el producto (en este caso los embutidos) no conformes, que generalmente no han llegado al cliente, pasen por un nuevo proceso, previamente para que se genere de manera conforme. Es decir en algunos casos se puede utilizar un porcentaje para materia prima del mismo producto u otro, o de manera maliciosa vender o “donar” en algunos casos a comedores populares donde el mismo gobierno tiene el control. Para qué y cómo serán reprocesados estos productos es lo que preocupa a la diputada Rosal.
“Hay unas cosas que van para reproceso. Se reprocesan para uso animal, se hacen harinas son poca las cantidades. Casi todo es porque tenemos centros de acopio colapsados y vamos a redistribución. Alguno si pasaron su fecha otros por cuestiones de viaje tienen algún problema microbiológico por cuestiones de buques que suceden en cualquier importación, es algo normal, por exceso de humedades, hay algunas cosas no aptas pero no por vencimiento”, dijo la Gerente de Planta, Edith González.
Es preocupante la ligereza con la cual la Gerente Edith González, habla de lo “normal” que es perder 100 toneladas de alimentos. La diputada Rosal asegura que en Venezuela no se cuenta con las condiciones mínimas de almacenamiento y distribución, y que estas son las consecuencias.
Recordemos que en Carabobo se ha denunciado la descomposición de más de 130 millones de kilos. La parlamentaria exigió que se le de continuidad a la investigación que reposa en la Asamblea Nacional.
MARIANA MARCHENA| @CodigoVenezuela
Publicado: 1:17 PM, 24 de Febrero 2012
